Menù per insonni

di Joni Scarpolini

Una cosa è non aver chiuso occhio perchè hai passato una notte da leone fra le lenzuola e allora ci scappa pure un sincero “beato te”. Una cosa è non aver chiuso occhio perchè proprio non sei riuscito a prender sonno e tra l’altro la materia prima non c’era nemmeno. Ecco, in Italia quelli del secondo caso sono ben 12 milioni. Che si girano e rigirano nel letto come involtini primavera, che si alzano come soldati sull’attenti per andare in bagno, che si sparano dieci camomille di fila manco fossero barmen. Ma niente da fare, la palpebra rimane aperta che nemmeno una saracinesca alzata di un negozio vecchio e abbandonato.

Insomma, per tutti gli sfigati della notte c’è un menù particolare a base di pane, pasta e riso ma anche di lattuga, radicchio e uova bollite. Secondo quanto affermato dalla Coldiretti in occasione della Giornata internazionale del ‘Dormiresano’, questi cibi favoriscono il sonno e aiutano l’organismo a rilassarsi. Altri, invece, per esempio gli alimenti conditi con curry, paprika, ma anche salatini, scatolame e minestre con dado da cucina, rendono piu’ difficile addormentarsi. Metteteci pure il cambio di stagione e allora è matematico che l’occhio non voglia proprio chiudersi. Figuriamoci in primavera, con il risveglio dei sensi…